“必一运动”原创 美食推荐：四季豆炒肉片，蒜蓉椒盐虾，水晶肉皮冻，茶香虾仁的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。四季豆油炸肉片材料：五花肉、四季豆、油、盐、姜片、大蒜、郫县豆瓣酱、花椒、配料、红辣椒、糖作法：1.五花肉热水下锅，重新加入几片姜、花椒粒和配料，大火煮开后，改以小火熬至成熟期，捞起放凉可用。

2.放凉的五花肉小块薄片可用。3.烧锅热水，放进适度的盐和几滴油，下入四季豆熬一下，熬至八成熟期，捞起可用。

4.热锅凉油，下入豆瓣酱、红辣椒、蒜瓣一起翻炒。5.翻炒出有香味后，下入五花肉片，之后翻炒至五花肉变色。

6.下入煮过的四季豆，之后翻炒。7.再行重新加入少量的白糖和盐翻炒均匀分布才可。蒜蓉椒盐虾材料：虾300克、花椒粉少许 胡椒粉少许 玉米淀粉1茶匙 盐1克 蒜末适度 食用油50克作法1、虾洗涤2、将虾开背，除去虾线3、放进盐、胡椒粉、配料，配料4、炒锅倒油，放进虾5、虾炸伤至变色6、放进花椒粉、蒜末7、翻炒均匀分布8、取出盘中才可水晶肉皮冻食材：猪皮：500克，葱：1根; 姜：1小块; 八角：3颗; 桂皮：1小块; 花椒：20粒; 香叶：3片; 茴香籽：20粒; 生抽：4汤匙; 老抽：1汤匙; 食盐：1/4茶匙; 白糖：4克; 米醋：1汤匙; 辣椒油：1/2茶匙; 水：适度;作法1.将猪皮洗涤，放进热水中杨世毛巾3分钟，捞起后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干，如果有猪毛，用刀完全风吹净，杨世毛巾猪皮的水喝不要2.把煮好的猪皮切成长1厘米，长5厘米的条3.葱小块段，姜去皮切片，把八角、桂皮、花椒、香叶和小茴香放进调料包里4.锅中放入清水，放进料包在，大火浸泡后之后冷却3分钟，调到生抽、老抽、盐和糖，搅匀后放进猪皮，改为中小火，米饭1个小时以上（熬到用筷子重恰猪皮，就可以击穿的程度）5.捞起葱姜和料包在，将煮好的猪皮和汤，放入一个方形的耐高温容器中，大自然加热后，垫上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时，放入后切块才可食用，也可以佐料汁煎食6.料汁的作法：米醋1汤匙15ml，白糖1/4茶匙1克，生抽1/2茶匙3ml，辣椒油1/2茶匙3ml，搅匀后拌在猪皮冻上才可茶香虾仁材料虾仁，明泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油。

作法1.虾仁化冻，明泥肠，特黄酒和蛋清蒸好可用。2.只剩的蛋清蛋黄打覆没，加点盐，托了根黄瓜一起油炸3.拿一点绿茶用少许温水泡上。4.这边平底锅敲多点油，中火，下虾仁滑散，再行喷出一点酒，水煮翻翻烘。5.炒到7，8分熟倒入适度绿茶水，进大火蒸熟略收干就好。

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